(uniquement les pâtisseries)

CERTIFIE AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Des pains et pâtisseries de tradition, nés de méthodes ancestrales basées sur l'observation et la répétition des gestes : une fermentation lente pour une mie colorée et goûteuse, et une cuisson au four à bois à chauffage direct (cuisson par les pierres) pour une croûte épaisse et parfumée améliorant la capacité de conservation des pains.

 

NOS DERNIERES CREATIONS :

La Granola du Moulin d'Arche, sans sucre ajouté.
Notre Granola est faite de 65% de fruits secs (noix, amandes, noisettes) et graines (tournesol, courge) torréfiées au four à bois pour leur donner plus de saveur et de croustillant.
Les flocons d'avoines sont parfumés avec un édulcorant naturel, le malt d'orge (sirop d'orge germée).
Enfin, la canneberge, riche en vitamine C, apporte sa note acidulée adoucie par les pépites de chocolat.

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Croquet à la Canneberge, sans sucre ajouté.
Pâtisserie sans sucre ajouté, composée de farine de châtaigne et kamut avec de la canneberge, des noisettes et des pépites de chocolat.

CERTIFIE AGRICULTURE BIOLOGIQUEVoir façon et prix.

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LES PATISSERIES DU MOULIN D'ARCHE
Nom Poids Prix Certification AB Remarques
Croquet à la canneberge130 g 2.2 €ouiPRODUIT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. CERTIFIE PAR ECOCERT SAS F32600 Pâtisserie
 
Croquet pur quinoa130 g 2 €ouiPRODUIT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. CERTIFIE PAR ECOCERT SAS F32600 Pâtisserie
 
Sablé chocolat/raisins130 g 1.8 €ouiPRODUIT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. CERTIFIE PAR ECOCERT SAS F32600 pâtisserie
 
Sablé noisette/abricots130 g 1.8 €ouiPRODUIT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. CERTIFIE PAR ECOCERT SAS F32600 Pâtisserie
 

Où trouver nos pains et patisseries

     
  Accès
Le Moulin
La Boulangerie
L'auberge
Propositions groupes
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