La casse-croûterie
et dépôt de pains du moulin
à Lyon 8 49 avenue des Frères Lumière.

Tom, notre responsable de l’auberge a décidé de voler de ses propres ailes et d’ouvrir une casse-croûterie à Lyon où vous trouverez quelques unes des recettes de notre auberge (et bien d’autres!).

C'est aussi un dépôt exclusif de nos produits avec livraison quotidienne de pains, granola et autres bonnes choses du moulin d’Arche.

Nous sommes ouverts du Lundi au Samedi de 8h à 20h et le dimanche de 8h à 13h, et approvisionnés en pain frais tous les jours.

A votre disposition :

• Les 26 sortes de pains du Moulin d’Arche (voir)
• La granola (voir)
• Une gamme de sandwichs froids variée (de 3 à 5 €uros)
• Des sandwichs à composer soi-même avec kamut, bis, épeautre ou 5c (5€ avec 5 ingrédients au choix parmi une vingtaine d’ingrédients et nappages + une sauce)
• Des salades à composer soi-même (5 € avec 5 ingrédients + une sauce, et  accompagné d’une tranche de notre pain de campagne)
• Les archoises (4 €)
• Des pitas chaudes (4,5 € pour la pita du berger chèvre, miel et épinards frais)

et quelques gourmandises telles que

• le fromage blanc à la granola
• le brownie
• les chau’pom (quartier de pomme saupoudré légèrement de sucre roux et enveloppé dans une pâte de notre création, le tout doré au four et agrémenté d’une pointe de cannelle et d’une gelée de coing, servie tiède).

Nous proposons également des formules à partir de 5 € avec boisson et/ou dessert.